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谁不能吃葡萄？ 吃葡萄有什么好处和坏处。

葡萄的营养价值

葡萄，又称草龙珠、山葫芦、古称蒲陶，是人们喜欢的水果之一。 根据分析，含有水分87.9克、蛋白质0.4克、脂肪0.6克、碳水化合物8.2克、粗纤维2.6克、钙4.0毫克、磷7.0毫克、铁0.8毫克，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2 因此，经常吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳有补益作用。 葡萄酒又是低度饮料，含有十几种氨基酸、丰富的维生素B12和维生素p，具有味甘、性温、色美、善“醉”、易觉醒、滋补、养人等特点，经常有少量饮用，具有舒筋活血、胃健脾、促进消化、提神等效果

葡萄原产于西亚，据说汉朝张玑使用西域时从中亚通过丝绸之路带入我国，历史已经两 年了。 葡萄的含糖量可达8%-10%。 另外，含有很多无机盐、维生素和具有生理功能的物质。 葡萄的钾含量也相当丰富。

葡萄的功效

葡萄中的糖容易被人体吸收。 葡萄中的糖主要是葡萄糖，很快就会被人体吸收。 特别是人体出现低血糖的时候，马上喝葡萄汁，就能很快缓解症状。

法国科学家的研究表明葡萄比阿司匹林更能阻止血栓形成，还能降低人血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对心脑血管疾病的预防 到一定的作用。

葡萄中含有的类黄酮是一种强力的抗氧化剂，抗衰老，能去除体内的自由基。

葡萄中含有抗癌矢量 素，可以防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。 另外葡萄汁有助于减少器官移植手术患者的排斥反应，促进早期恢复。

中医认为葡萄性平味甘能滋补肝肾、生津液、强筋骨，具有补血血气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短无力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

葡萄适用人群

一般人适合吃。

贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人要适当多吃。

葡萄干含糖，铁多，适合孩子、女性、体弱的贫血者作为补品吃。

葡萄的适用量

每天一百克。

吃葡萄的注意事项

吃葡萄后不能马上喝水。 否则容易引 腹泻。

葡萄糖分很高，糖尿病人要特别注意吃葡萄。 吃葡萄后，较好每隔4小时喝一次水产品，以便葡萄中的单宁和水产品中的钙形成难以吸收的物质，不影响健康。

吃葡萄要尽量连皮吃。 葡萄的招牌营养素大多存在于皮中，所以葡萄汁的功能与吐出的葡萄皮相比，恰恰差！ 因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有道理的。

吃葡萄的健康红绿灯

我国历代药典对葡萄利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等疾病的效果进行了论述。 例如《神农本草经》年：葡萄味甘平，主筋骨湿痹，益气，增力志，肥健，耐饥饿，耐寒。 吃了很久，轻身不老。 50毫升葡萄汁，用火煎至稠糊状浓缩时，加入蜂蜜1倍，沸腾停火，冷却后装瓶准备。 一勺一勺，沸水冲代茶喝。 可以治疗热病的麻烦。 有脑贫血、头晕心悸的人，可以喝适量的葡萄酒，每天喝2~3次。

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